Receita de Salsichão com picles e salada de batata

Ingredientes

• 200 g de salsichão com picles Hans fatiado
• 200 g de batatas cozidas cortadas em cubos
• 30 g de alcaparras
• 1 buquê de endro (também conhecido como dill ou aneto)
• 60 g de maionese
• 20 g de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino

• Modo de preparo

  • Misture a maionese e a mostarda.
  • Pique bem as alcaparras e o endro.
  • Misture as alcaparras e o endro à maionese.
  • Incorpore as batatas.
  • Sirva as fatias de salsichão com picles dobradas em volta de uma travessa com a salada de batatas no centro.

  Rendimento: 4 porções