Ingredientes
- 1 batata grande cortada em cubos pequenos
- 1 cenoura média, em cubos pequenos
- 1 e meio litro de água
- 2 e meia colheres (chá) de sal
- 1 lata de ervilhas, escorridas
- 200 g de queijo minas cortado em cubos pequenos
- 100 g de macarrão de arroz tipo bifum, quebrado e cozido
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Salada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque a batata, a cenoura, a água e 2 colheres (chá) de sal, e cozinhe em fogo alto, com a panela semitampada, por 20 minutos, ou até que os legumes fiquem "al dente".
- Escorra e transfira para uma tigela grande.
- Junte as ervilhas, o queijo, o macarrão, o Tempero SAZÓN® e o azeite, e misture delicadamente.
- Sirva em seguida.
Dica: O macarrão tipo bifum pode ser encontrado nas seções de produtos orientais em grandes redes de supermercados.
Substitua o macarrão tipo bifum por 250 g de macarrão farfalle, conhecido também como gravatinha.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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