Receita de Risoto de abobrinha na panela elétrica

Ingredientes

• 6 copos medidores de arroz
• 12 copos medidores de água
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de sal
• ½ colher (café) de pimenta do reino
• 1 copo de requeijão
• 2 abobrinhas médias raladas
• 1 xícara (chá) de muçarela ralada

• Modo de preparo

  • Coloque a água, o arroz, a cebola e o alho na Panela Elétrica Antiaderente.
  • Deixe cozinhar até restar somente metade da água.
  • Acrescente a abobrinha, o sal e a pimenta do reino.
  • Cozinhe até o arroz ficar “ao ponto”.
  • Misture o requeijão e a muçarela.
  • Tampe a panela deixando na função Aquecer por 5 minutos.
  • Sirva em seguida.