Ovo de Páscoa Recheado com Brigadeiro Gourmet e Decorado com Frutas Vermelhas:
Ingredientes:
Para o ovo de chocolate:
500g de chocolate ao leite (ou meio amargo, se preferir)
Forma para ovo de Páscoa (duas metades, de tamanho desejado)
Para o recheio de brigadeiro gourmet:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
Frutas vermelhas frescas (morangos, framboesas, mirtilos) para decorar
Instruções:
Comece preparando o recheio de brigadeiro. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência de brigadeiro cremoso. Deixe esfriar completamente.
Enquanto o brigadeiro esfria, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar queimar.
Com o chocolate derretido, coloque uma porção na forma de ovo de Páscoa e espalhe bem, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira por alguns minutos para firmar.
Após o chocolate ter firmado, espalhe uma camada generosa de brigadeiro gourmet sobre uma das metades do ovo.
Coloque a outra metade do ovo sobre o recheio de brigadeiro e pressione levemente para fixar.
Decore a parte superior do ovo com mais brigadeiro e com as frutas vermelhas frescas.
Leve à geladeira por pelo menos mais 30 minutos para que o ovo fique bem firme.
Após esse tempo, retire da geladeira, desenforme cuidadosamente e embale em papel alumínio ou papel celofane.
Agora você tem um delicioso Ovo de Páscoa recheado com brigadeiro gourmet e decorado com frutas vermelhas, perfeito para presentear alguém especial ou para saborear nesta época tão doce do ano!
Tags: Ovo de Páscoa, Brigadeiro Gourmet, Chocolate, Frutas Vermelhas, Receita de Páscoa, Sobremesa, Culinária.
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