Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina culinária em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de amido de milho MAIZENA®
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
- Unte e enfarinhe 24 forminhas de empada (6 cm de diâmetro).
- Reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Bata na batedeira a margarina culinária, o açúcar, os ovos e bata por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e consistente.
- Desligue a batedeira, acrescente o amido de milho MAIZENA®, misture até incorporar no creme e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa nas fôrmas reservadas, de modo que sobre metade da altura da fôrma para as brevidades crescerem.
- Leve ao forno por 15 minutos ou até que fiquem firmes.
- Desenforme ainda quente.
- Polvilhe o açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel.
Variação: Você pode acrescentar uma pitada de canela ou raspas de limão.
Dica: Utilize a margarina em temperatura ambiente para facilitar o preparo da massa
Rendimento: 24 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
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