Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 520g de carne magra moída
- 450g de tomate em lata sem escorrer cortado em pedaços grandes
- ½ xícara (chá) de purê de tomate
- 1 cubo de caldo de carne amassado
- ¼ xícara (chá) de vinho tinto
Modo de preparo
- Coloque a cebola, o alho e o azeite em um recipiente para microondas.
- Cubra e cozinhe em potência alta por 3 minutos, pare e mexa a mistura, ponha para cozinhar por mais 2 minutos.
- Acrescente a carne, formando uma camada, cubra e cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
- Ponha os tomates, o purê de tomate, o cubo de carne, o vinho, e a pimenta-do-reino a gosto.
- Cubra e cozinhe por 15 minutos.
- Salpique com a salsinha e sirva.
Rendimento: 4 pessoas
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