Receita de Cuca de banana com chocolate branco

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de manteiga à temperatura ambiente
• 4 ovos

• ½ xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 limão siciliano para as raspas

Recheio

• 6 bananas caturras
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de nata
• 1 xícara (chá) de chocolate branco ralado

Modo de preparo

• Comece aquecendo o forno em temperatura média.
• Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
• Bata o açúcar com o leite, a manteiga e os ovos, e a raspa de limão até a massa ficar uniforme.
• Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal aos poucos.
• Despeje a massa na forma untada.
• Acrescente metade da nata, as bananas cortadas em rodelas e depois o resto da nata sobre as bananas.
• Polvilhe o açúcar até cobrir toda a nata.
• Leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
• Depois de retirar do forno acrescente o chocolate branco.