Foto: Essa Receita Funciona
Ingredientes
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 150g de manteiga sem sal
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
- 6 colheres (sopa) de manteiga Extra sem sal
- 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 1 caixinha de creme de leite gelado 200g
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
- Para o bolo, misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Em seguida sem parar de bater, adicione os ovos um a um.
- Acrescente o leite alternando com a mistura de ingredientes reservados e bata até homogeneizar.
- Coloque em forma, untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
- Para o recheio e cobertura, na batedeira bata a manteiga com o açúcar, adicione o chocolate em pó, o café solúvel e por último o creme de leite gelado.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- Desenforme o bolo, recheie e cubra com o creme gelado.
- Decore com raspas de chocolate e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Tags: farinha de trigo, cacau em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, café, leite, ovos, óleo vegetal, açúcar, extrato de baunilha, receita, bolo de chocolate, café, sobremesa, culinária, chocolate, café, cozinha, delícia.
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