Receita de Broa caipira especial

Ingredientes

Para untar

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal Tirolez
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Massa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• ½ embalagem de creme de queijo Minas Frescal Tirolez
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal Tirolez derretida

Modo de preparo

• Preaqueça o forno a 180 ºC.
• Unte uma assadeira grande com a manteiga e a farinha e reserve.
• Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o fermento, o açúcar e o sal.
• Junte o creme de queijo, o ovo e a manteiga derretida e misture bem, até obter uma massa homogênea.
• Faça bolinhas (25 g) com as mãos e coloque-as na assadeira com 2 cm de distância entre elas.
• Leve para assar por 20 minutos, ou até dourar.
• Sirva em seguida.