Receita de Pavê de sorvete com brigadeiro

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 2 litros de sorvete de creme amolecido
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela e engrossar.
• Retire do fogo, misture o creme de leite até homogeneiar e deixe esfriar.
• Em um refratário médio, faça uma camada com metade do sorvete, alisando com uma colher.
• Faça uma camada com metade dos biscoitos e uma com metade do brigadeiro.
• Repita as camadas, finalizando com o brigadeiro.
• Polvilhe com granulado e leve ao congelador por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos