Ingredientes
- 1/2kg de filé de pescada
- Suco de limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/3 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- Óleo para untar
- Modo de preparo
- Limpe bem os filés e tempere com suco de limão, sal e pimenta.
- Prepare uma pasta com a manteiga e a salsa, o orégano, sal e pimenta.
- Corte um pedaço de papel alumínio para cada filé.
- Unte o papel com a manteiga temperada, coloque os filés e feche os pacotes.
- Unte uma forma com óleo e arrume os pacotes.
- Asse por 20 minutos em forno moderado.
- Desfaça os pacotes e arrume os filés numa travessa.
- Sirva com batatas cozidas passadas na manteiga e polvilhadas com salsa picadinha.
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