Ingredientes:
- 500g de amendoim torrado sem pele
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
Modo de preparo:
- Em um processador ou liquidificador, triture o amendoim até obter uma farofa fina.
- Transfira o amendoim triturado para uma tigela e adicione o açúcar e a farinha de mandioca.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenos quadrados ou bolinhas com a massa.
- Coloque as paçocas em forminhas ou embrulhe em papel alumínio para armazenar.
Dica: Se preferir, pode adicionar uma pitada de sal para realçar o sabor.
Essa receita rende aproximadamente 20 porções.
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