Receita de Pudim de Leite Condensado

INGREDIENTES

PUDIM:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

3 ovos inteiros

CALDA:

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras de água

MODO DE PREPARO

PUDIM:

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.

Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

CALDA:

Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água. Espete um garfo para ver se está bem assado. Deixe esfriar e desenforme.