INGREDIENTES
1/2 kg de macarrão parafuso ou fidelinho
2 litros de água
1 colher de sal
1 colher de sopa do óleo
PARA O MOLHO:
Sugestão 1:
1 tomate picado e sem sementes
1 cebola picada
1 /2 pimentão picado
Extrato de tomate (opcional)
4 ovos
Queijo parmessão ralado
Sugestão 2:
2 colheres de óleo
6 dentes de alho amassado
MODO DE PREPARO
Coloque a água para ferver
Quando estiver fervendo coloque o sal, 1 colher de óleo
Quando o macarrão estiver mole, tire do fogo e escorra a água no escorredor de macarrão
Lave o macarrão
Faça o molho de sua preferência em outra panela
SUGESTÃO 1:
Coloque a margarina, o tomate, a cebola e o pimentão
Refogue na panela
Coloque uma colherzinha de sal
Coloque o macarrão
Se quiser, pode colocar extrato de tomate
Coloque o macarrão, misture e sirva com queijo ralado
SUGESTÃO 2:
Coloque o óleo e o alho na panela, mexa até o alho ficar dourado, coloque o macarrão, misture e sirva
Fica muito bom se colocar molho branco
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Pode fazer também um molho de carne moída com tomate, cebola, pimentão. Molho de frango desfiado com tomate, cebola e pimentão. Pode colocar o macarrão depois de pronto em um tabuleiro, colocar queijo mussarela e levar ao forno para gratinar.
0 Comentários